Aujourd'hui en poste au FC Dieppe (National 3), Jean-Guy Walleme a débuté sa carrière d'entraîneur sur le banc de l'AS Saint-Etienne tout en conservant son costume de joueur. Il formait un binôme avec un autre novice, Rudi Garcia ! Une période difficile de l'histoire du club et une histoire conflictuelle entre les deux hommes racontée par Walleme dans le Parisien :
"J'avais été choisi par le président, Alain Bompard. Rudi avait été véxé de ne pas être désigné alors qu'il était l'adjoint. Mais j'avais besoin de quelqu'un sur le banc pendant que je jouais. Il voulait devenir le numéro 1 mais je lui avais dit qu'en fin de saison je souhaitais continuer à jouer et qu'il n'avait rien à craindre de moi. Je lui avais même proposé de nous présenter aux médias comme un duo même si je devais commander. Il a accepté, et nos débuts avaient été très bons. D'un coup, la Ligue nous a retiré sept points à cause de l'histoire des faux passeports. On s'est retrouvés avant-derniers. La spirale était cassée, et le club a fini par être relégué. On a fini par se fâcher. Au bout de quelques matchs, je suis allé demander au président Bompard d'arbitrer notre conflit... et il a confié les clés de l'équipe à Garcia ! Dans la foulée, Rudi m'a écarté de l'équipe. Je suis passé d'entraîneur joueur à rien du tout ! Je sais qu'à cette occasion le président lui avait dit qu'il conserverait son poste la saison suivante. Une promesse non tenue puisqu'il s'est fait virer à l'intersaison suivante. Rudi est quelqu'un de méticuleux, précis et travailleur, mais on ne pouvait pas penser qu'il aurait un tel parcours. Je le lui ai dit, puisqu'on a pu se reparler quelques années après notre fâcherie."
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