3 heures de rendez-vous avant chaque arrivée
La signature d'un nouveau joueur ne se fait pas précipitamment à Saint-Etienne. Ainsi Christophe Galtier a dévoilé le rite obligatoire par lequel chaque joueur doit passer avant de signer (ou non) dans le Forez :
"Il y a un entretien téléphonique et surtout un face-à-face, en présence de Dominique Rocheteau, Roland Romeyer et Stéphane Tessier. Je veux avoir leur jugement. Mais il y a obligatoirement, au cours de ce dînet, un moment où je suis seul avec le joueur, explique le technicien à France Football Je veux qu'il y ait une réciprocité. Que le joueur sente à quoi il doit s'attendre, qu'il peut être bien chez nous. Mais, en général, je sais à l'avance à qui j'ai affaire, une fois que le transfert s'avère réalisable."